2月23日下午，市委常委、统战部部长胡启书深入包保企业铜陵饭否快餐有限公司，就食品安全主体责任落实情况进行实地走访督导。

在铜陵饭否快餐有限公司，胡启书与企业负责人亲切交谈，听取企业食品安全主体责任有关情况汇报，详细了解食材采购索票索证、生产过程控制、从业人员卫生健康管理等情况，并听取企业意见建议，现场办公协调解决有关问题。

胡启书指出，食品安全关系到全市人民的生命健康安全，食品生产经营企业要主动扛起食品安全主体责任，落实“日管控、周排查、月调度”工作举措，强化食品从业人员安全管理培训，努力提升食品生产标准化规范化水平。他鼓励企业立足长远，始终把食品安全放在第一位，高标准严要求做好新厂房选址规划工作，推动企业做大做强做优。相关部门要树牢人民为中心的发展理念，以“时时放心不下”的责任感，压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任“两个责任”，全力守护好群众“舌尖上的安全”。要坚持监管与服务并重，创优营商环境，实实在在帮助企业解决问题，争当雪中送炭的“暖心人”和雨中打伞的“贴心人”。